Canela
Muy utilizado en repostería o algunos platillos salados. Se puede agregar a bebidas (Principalmente calientes) como café, chocolate, tés o infusiones como potenciador de sabor.
Sabías qué…
- Aporte hierro, calcio potasio, vitamina C y selenio.
- Ayuda a combatir enfermedades respiratorias, reducir la tos, resfriados, gripes y bronquitis.
- Se usa como anestésico local cuando existen abrasiones en la lengua por comer o tomar algo caliente. La vara de canela se chupa y alivia el dolor.
- Masticar canela antes de la comida estimula el apetito.